Author - Redaktion

brown and black chocolate cake

Wie man das perfekte Steak zubereitet

Wenn Sie nicht zufällig einen Holzkohlegrill, einen Josper oder einen Thermodyne zu Hause haben, keine Sorge, Sie können trotzdem ein tolles Steak zubereiten. KAUFEN SIE GUTES FLEISCH Das ist der Schlüssel. Aber das ist leichter gesagt als getan...

green and yellow squash on brown surface

Wie man Eichelkürbis kocht

Der Kürbis, auch Pfefferkürbis oder Des Moines-Kürbis genannt, ist gesund und enthält viele Ballaststoffe. Außerdem lässt er sich aufgrund seiner Größe viel leichter aufschneiden und verarbeiten. Er kann sowohl herzhaft als auch süß zubereitet und...

sliced ham

Wie man einen Schinken kocht

Bevor Sie loslegen, sollten Sie wissen, was Sie zum Braten eines Schinkens benötigen. Bratpfanne: Eine (NaN x 33 cm)˜ Pfanne ist eine gute Größe, nach der Sie Ausschau halten sollten. Sie brauchen eine Pfanne, die groß genug ist, dass der Schinken...

stainless steel cooking pot on stove

Wie man Rostbraten zubereitet

Der Rostbraten mit seiner großzügigen Marmorierung und seinem reichhaltigen, fleischigen Geschmack ist sehr zart und saftig. Er ist ein beliebter Braten für besondere Anlässe wie zum Beispiel Feiertage. Der Rostbraten ist ein Stück Rindfleisch aus...

green plant on white background

Wie man Spargel zubereitet

Frische Spargelstangen haben eine unwiderstehlich süße und bissige Textur, wenn sie roh genossen werden. Durch das Kochen des faserigen Gemüses werden neue Geschmacksrichtungen freigesetzt. Der natürlich köstliche Geschmack braucht nicht mehr als...

cooked rice

Wie man Reis kocht

Wenn Ihr Reis häufig zu gummiartig oder zu hart wird, sind Sie nicht allein. Reis ist wirklich leicht zu vermasseln – aber wenn Sie die Technik erst einmal beherrschen, ist es auch wirklich einfach, ihn richtig zuzubereiten. Und wenn Sie erst...

pumpkin lot

Spaghettikürbis zubereiten

Schneiden Sie ihn der Länge nach in zwei Hälften. Schöpfen Sie dann die Kerne heraus. Dann beträufeln Sie das Innere leicht mit Olivenöl und bestreuen es mit Salz und Pfeffer. Ich finde, dass zu viel Öl und zu viel Salz in diesem Stadium den Kürbis...

raw fish meat on brown chopping board

Wie man Lachs zubereitet

Bevor Sie beginnen: Kaufen Sie den größten Pfannenwender, den Sie finden können. Er sollte in der Lage sein, ein großes Filet anzuheben, zu wenden und auf eine Schüssel zu legen. Noch besser ist es, wenn Sie sich einen speziell dafür vorgesehenen...

brown and gray bread with meat

Wie man Speck im Ofen brät

Wenn es um perfekt knusprigen, gleichmäßig gegarten Speck geht, gibt es nichts Besseres als Speck im Ofen zu braten. Aber es ist erstaunlich, wie viele Leute das noch nie ausprobiert haben. Es scheint, dass der Herd die Oberhand hat. Heute verrate...